Mách bạn 6 mẹo uống cà phê giúp cơ thể luôn khỏe mạnh

Mách bạn 6 mẹo uống cà phê giúp cơ thể luôn khỏe mạnh

Theo Trần Hồng Ngọc | 13/03/2020

Với những người đi làm công sở thì cafe được xem là thức uống không thể thiếu mỗi ngày. Cà phê cải thiện tâm trạng, giúp bạn tỉnh táo để tập trung làm việc. Tuy nhiên, nếu như bạn uống không đúng cách sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

ca-phe-trung

Với những người đi làm công sở thì cafe được xem là thức uống không thể thiếu mỗi ngày. Cà phê cải thiện tâm trạng, giúp bạn tỉnh táo để tập trung làm việc. Tuy nhiên, nếu như bạn uống không đúng cách sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Vậy hãy cùng Erato Coffee khám phá 6 cách uống cafe lành mạnh nhé!

Đọc thêm:

ca-phe
Mẹo uống cafe giúp cơ thể luôn khỏe mạnh

1. Chọn loại cà phê chất lượng

Cà phê cao cấp, đảm bảo chất lượng sẽ cho ra hương vị chuẩn và ngon hơn. Bạn cần đảm bảo cafe được trồng tại những nông trại có hoạt động canh tác. Để đánh giá chất lượng cafe bạn có thể dựa vào mùi vị của cafe. Chất lượng cafe đảm bảo chất lượng sẽ an toàn và tốt cho sức khỏe của bạn hơn.

2. Nên chọn cà phê loại rang sơ

Khi đã lựa chọn được loại cafe chất lượng thì tiếp đó cần chọn cafe loại rang sơ. Bởi cafe rang sơ luôn giữ được chất chống oxy hóa pholyphonenol hơn cafe rang đậm. Bạn cũng có thể tự mua cafe về rang dưới nhiệt độ 430 độ C để có loại cafe ưng ý mình nhất. Cách rang này sẽ giữ lại lượng pholyphenol cần thiết có trong cà phê. Bên cạnh đó, cafe sau khi rang có thể sử dụng trong 2 – 3 tuần. Hãy luôn giữ cà phê trong hộp kín, tránh để chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để giữ được vị tươi mới nhất.

uong-ca-phe
Cafe rang sơ qua giúp giữ được chất chống oxy hóa pholyphonenol hơn cafe rang đậm

3. Cắt giảm lượng đường

Đường và cafe là bộ đôi song hành của rất nhiều người Việt khi thưởng thức. Đường không làm giảm chất dinh dưỡng có trong cafe nhưng sẽ tăng năng lượng cho bạn. Theo các chuyên gia ẩm thực, đường tinh chế sẽ làm rối loạn lượng đường trong máu của bạn. Bởi vậy để đảm bảo cho sức khỏe bạn nên cắt giảm đường. Để ly cà phê của bạn phát huy đúng hiệu quả của nó. Nếu cafe bạn đang dùng quá đắng, hãy thử thay đổi sang một loại khác có vị ngọt tự nhiên cũng là một gợi ý khá hay.

4. Không trộn kem tươi với cafe

uong-ca-phe1
Sử dụng nhiều kem tươi sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn

Có rất nhiều người có thói quen trộn kem tươi với cafe để giảm bớt độ đắng. Tuy nhiên, đây không hẳn là một cách làm hay. Bởi vì kem tươi chứa rất nhiều calo, sử dụng nhiều không tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thay đổi thói quen này bằng cách loại bỏ kem tươi hoặc thay thế bằng sữa ít béo. Việc thay đổi này sẽ giúp bạn có thể điều chỉnh được lượng calo cho hợp lý.

5. Rửa máy pha cà phê sau mỗi lần pha

Chỉ bằng những hành động đơn giản nhất, bạn cũng có thể thay đổi hương vị của cafe thường ngày của mình. Sau mỗi lần pha cafe, bạn hãy rửa máy bằng giấm và nước nóng để khử hết mùi. Khi bạn làm như thế, hương vị của những lần pha tiếp theo sẽ đậm đà hơn.

uong-ca-phe2
Vệ sinh sạch sẽ máy pha cafe sẽ giúp vị cafe luôn được chuẩn nhất

6. Điều chỉnh chế độ xay cafe

Mức xay cafe cũng tạo nên chất lượng khác nhau. Nếu bạn xay quá thô, mùi vị của cà phê sẽ sụt giảm, lượng pholyphenol mất dần. Khi bạn xay quá nhỏ thì cafe sẽ bị đắng. Để có ly cafe ngon, tốt cho sức khỏe nhất, hãy đảm bảo bạn luôn điều chỉnh chế độ xay vừa phải. Có như thế thì thức uống được chuẩn vị nhất.

Cafe không chỉ hỗ trợ quá trình trao đổi chất, tăng cường tập luyện mà còn có tác dụng kích thích sáng tạo cho người uống. Với 6 cách uống cafe mà Erato Coffee vừa chia sẻ sẽ giúp bạn tận dụng hết lợi ích của cafe mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng. Bạn còn chần chừ gì mà không thử áp dụng với mình để duy trì một đồ uống lành mạnh và tốt cho sức khỏe.

 

Theo: Trần Hồng Ngọc